কিভাবে মুরগির পা সুস্বাদু করতে
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের বিষয়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, "কীভাবে মুরগির পা সুস্বাদু করা যায়" অনেক লোকের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। মুরগির পায়ে মাংস কোমল এবং পুষ্টিকর, এটি গ্রীষ্মকে পুষ্টিকর জন্য একটি ভাল পণ্য হিসাবে তৈরি করে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য মুরগির পা রান্না করার বিভিন্ন সুস্বাদু উপায়গুলি সংগঠিত করতে ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় আলোচনার একত্রিত করবে।
1। মুরগির পায়ে পুষ্টির মান
ব্যাঙের পাগুলি উচ্চমানের প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং অন্যান্য খনিজগুলির পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন সমৃদ্ধ। পুষ্টির তথ্য অনুসারে, প্রতি 100 গ্রাম মুরগির পায়ে পুষ্টির সামগ্রী নিম্নরূপ:
পুষ্টি উপাদান | বিষয়বস্তু |
---|---|
প্রোটিন | 20.5 জি |
চর্বি | 1.2 জি |
ক্যালসিয়াম | 127mg |
ফসফরাস | 200 মিলিগ্রাম |
আয়রন | 2.2mg |
2। ব্যাঙের পা কেনার দক্ষতা
1। রঙটি দেখুন: তাজা ব্যাঙের পা হালকা গোলাপী বা সাদা এবং এটি নিস্তেজ বা কালো হওয়া উচিত নয়
2। গন্ধ গন্ধ: একটি হালকা ফিশ গন্ধ থাকা উচিত, এবং সেখানে কোনও তীব্র গন্ধ থাকা উচিত নয়
3। টাচ টেক্সচার: মাংস দৃ firm ় এবং স্থিতিস্থাপক, এবং হাতের সাথে লেগে থাকা উচিত নয়
3। জনপ্রিয় মুরগির পা
1। শুকনো পাত্র ব্যাঙের পা
এটি সম্প্রতি ডুয়িন এবং জিয়াওহংশুর মতো প্ল্যাটফর্মগুলিতে সর্বাধিক জনপ্রিয় পদ্ধতির:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
ব্যাঙের পা | 500 জি |
শুকনো মরিচ মরিচ | 15 জি |
সিচুয়ান মরিচ | 10 জি |
আদা এবং রসুন | উপযুক্ত পরিমাণ |
2। মশলাদার ব্যাঙের পা
ওয়েইবোতে প্রস্তাবিত রেসিপি: গ্রীষ্মের অ্যাপিটিজার#:
পদক্ষেপ | চিত্রিত |
---|---|
আচারযুক্ত | ওয়াইন রান্না + হালকা সয়া সস 15 মিনিটের জন্য |
ভাজা | 170 at এ সোনালি পর্যন্ত ভাজুন |
ভাজা | মশলা দিয়ে নাড়ুন |
4। রান্নার টিপস
1। ফিশী গন্ধ অপসারণের মূল চাবিকাঠি: 30 মিনিটের জন্য বিয়ার বা রান্নার ওয়াইন দিয়ে মেরিনেট করুন
2। কোমলতা রাখুন: 3 মিনিটের মধ্যে সময় ভাজার সময়
3। সিজনিং দক্ষতা: শিমের পেস্ট + চিনির সংমিশ্রণটি তাজা স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে
5। বিভিন্ন অঞ্চলে বিশেষ অনুশীলন
অঞ্চল | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
সিচুয়ান | মশলাদার শুকনো পাত্র |
গুয়াংডং | স্টিমড সয়া সস |
হুনান | আলোড়ন ভাজা পেরিলা |
6 .. স্বাস্থ্য সতর্কতা
1। সম্পূর্ণ রান্না করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন এবং কেন্দ্রের তাপমাত্রা 75 ℃ এর উপরে পৌঁছেছে
2। অ্যালার্জি সংবিধান সহ যারা সাবধানে খান
3। সপ্তাহে 2 বারের বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়
উপরেরটি "মুরগির পাগুলিকে কীভাবে সুস্বাদু করে তোলে" সে সম্পর্কে পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় সামগ্রীর সংগ্রহ। আপনি মশলাদার, ভারী বা হালকা আসল স্বাদ পছন্দ করেন না কেন, আপনি এমন একটি রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন যা আপনার পক্ষে উপযুক্ত। এই পদ্ধতিগুলি দ্রুত চেষ্টা করুন এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু মুরগির পা তৈরি করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন