কীভাবে চিংড়ির মাংসের বল তৈরি করবেন

কীভাবে চিংড়ির মাংসের বল তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার তৈরির বিষয়ে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে চিংড়ি এবং মিটবলগুলি তাদের সুস্বাদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে ফোকাস হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বর্তমান আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে চিংড়ির মাংসবলের প্রস্তুতির পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. চিংড়ি এবং meatballs জন্য উপাদান প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1.চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণ: চিংড়ি থেকে ডিভিন সরান এবং চিংড়ির পেস্টে কেটে নিন। চিংড়ির কিছু অংশ রাখুন এবং দানা বাড়ানোর জন্য এটি কেটে নিন।

2.মিশ্র উপাদান: চিংড়ির পেস্ট, শুয়োরের কিমা, ডিমের সাদা অংশ, স্টার্চ এবং মশলাগুলি একটি বড় বাটিতে রাখুন, জেলটিন তৈরি হওয়া পর্যন্ত ঘড়ির কাঁটার দিকে নাড়ুন।

3.কঠিন বীট: মাংস ভরাট বারবার 20-30 বার বীট. মাংসবলগুলি স্থিতিস্থাপক কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য এটি একটি মূল পদক্ষেপ।

4.ছাঁচনির্মাণ কৌশল: উপযুক্ত পরিমাণে মাংসের ভর্তা নিন এবং এটিকে আপনার হাতের তালুতে একটি গোল বলের মধ্যে ঘুরিয়ে নিন। এটি প্রায় 3 সেমি ব্যাস সহ একটি বল তৈরি করা যেতে পারে।

5.রান্নার পদ্ধতি নির্বাচন:

3. জনপ্রিয় স্বাদে পরিবর্তন

ফুড ব্লগারদের সাম্প্রতিক উদ্ভাবনী অনুশীলন অনুসারে, নিম্নলিখিত জনপ্রিয় স্বাদগুলি সুপারিশ করা হয়:

4. রান্নার টিপস

1. চিংড়ি এবং শুয়োরের মাংসের সর্বোত্তম অনুপাত হল 1:1, যা সামুদ্রিক খাবারের সতেজতা এবং মিষ্টি এবং শুকরের মাংসের সুগন্ধ নিশ্চিত করে৷

2. মাংস ভরাট নাড়ার সময়, এটি একই দিকে নাড়তে ভুলবেন না যাতে তন্তুযুক্ত টিস্যু একটি নেটওয়ার্ক গঠন তৈরি করতে পারে।

3. মাংস ভরাটের লবণাক্ততা পরীক্ষা করার জন্য টিপস: একটি ছোট টুকরা নিন এবং স্বাদ অনুযায়ী মাইক্রোওয়েভে গরম করুন।

4. আপনি যদি স্যুপের বল তৈরি করেন, তাহলে মাছের গন্ধ দূর করতে ফুটন্ত পানিতে সামান্য আদার টুকরো এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করতে পারেন।

5. পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ

এই চিংড়ি এবং মিটবল ডিশটি এই মুহূর্তে সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণাগুলিকে একত্রিত করে, যা শুধুমাত্র প্রোটিন গ্রহণের চাহিদা পূরণ করে না, তবে আপনাকে খাবারের মজা উপভোগ করতে দেয়। সম্প্রতি, অনেক ফুড ব্লগার কম চর্বিযুক্ত সংস্করণ তৈরি করতে এয়ার ফ্রাইয়ার ব্যবহার করার চেষ্টা করছেন, যা মনোযোগ দেওয়ার মতো একটি নতুন রান্নার প্রবণতা।

আমি আশা করি চিংড়ি এবং মিটবল তৈরির এই বিস্তারিত নির্দেশিকা আপনাকে সহজেই ঘরে বসে এই ইন্টারনেট-বিখ্যাত খাবারটি পুনরায় তৈরি করতে সহায়তা করবে। আপনার নিজস্ব অনন্য স্বাদ তৈরি করতে আপনার পরিবারের স্বাদ অনুযায়ী উপাদানগুলির অনুপাত সামঞ্জস্য করতে মনে রাখবেন!