কীভাবে এনোকি মাশরুম সালাদ তৈরি করবেন

কীভাবে এনোকি মাশরুম সালাদ তৈরি করবেন

এনোকি মাশরুম সালাদ একটি সতেজ এবং ক্ষুধার্ত গ্রীষ্মকালীন ঠান্ডা খাবার। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবার বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। ইন্টারনেট জুড়ে বিগত 10 দিনে এনোকি মাশরুম সালাদ নিয়ে আলোচনার হট স্পট এবং বিস্তারিত পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল, যা নেটিজেনদের প্রতিক্রিয়া এবং পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্যের ভিত্তিতে সংকলিত।

1. সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়গুলির বিশ্লেষণ (গত 10 দিন)

2. কীভাবে ক্লাসিক এনোকি মাশরুম সালাদ তৈরি করবেন

উপাদান প্রস্তুতি:

সিজনিং রেসিপি (3টি জনপ্রিয় সংস্করণ):

3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1.প্রাক-প্রক্রিয়াজাত এনোকি মাশরুম: এনোকি মাশরুমগুলিকে ছোট গুচ্ছ করে ছিঁড়ে ফেলুন, সেগুলিকে ফুটন্ত জলে 1 মিনিটের জন্য ব্লাচ করুন এবং তারপরে বরফের জলে ঢেলে দিন যাতে সেগুলি খসখসে এবং কোমল থাকে৷

2.উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ: শসাগুলিকে লবণ দিয়ে 5 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন এবং জল ছেঁকে নিন এবং দ্রুত কাটা গাজরগুলি তাদের রঙ বজায় রাখতে ব্লাঞ্চ করুন।

3.সিজনিং কী: স্বাদকে প্রভাবিত করবে এমন জলের ফুটো এড়াতে প্রথমে সমস্ত মশলা মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপরে শেষ পর্যন্ত উপাদানগুলিতে নাড়ুন।

4.রেফ্রিজারেটেড সেটিং: মেশানোর পরে, স্বাদ বাড়াতে 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন, তবে স্বাদ পরিবর্তন থেকে রোধ করতে 2 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়।

4. পুষ্টি তথ্য রেফারেন্স

5. নেটিজেনদের খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়

1.কোরিয়ান বৈকল্পিক: নাশপাতি জুস এবং কোরিয়ান হট সস যোগ করে, অনুসন্ধানের পরিমাণ সম্প্রতি 40% বৃদ্ধি পেয়েছে৷

2.থাই শৈলী: চুনের রস এবং মাছের সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়, সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত।

3.চর্বি কমানোর বিশেষ সূত্র: ক্যালোরি 50% কমাতে সাদা চিনির পরিবর্তে চিনির বিকল্প ব্যবহার করুন।

উল্লেখ্য বিষয়:বদহজম এড়াতে এনোকি মাশরুম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা প্রয়োজন। এটি সুপারিশ করা হয় যে দৈনিক খরচ 150 গ্রাম অতিক্রম না। ঠাণ্ডা খাবার প্রস্তুত করা এবং এখনই খাওয়া ভাল, কারণ নাইট্রাইট রাতারাতি তৈরি হবে।